下剤に頼らず便秘をなんとかしたい!

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便秘解消食品

チアシードとヨーグルトで大腸をデトックス

投稿日:2015年6月30日 更新日:

話題の栄養価に富んだスーパーフードのチアシード。

雑誌やテレビなどでも多く取り扱われています。

メキシコなどの中南米で栽培されている果実のたねなんですね。

黒のブラックチアシードと白のホワイトチアシードがあるようで、
ホワイトチアシードの方が必須脂肪酸であるα-リノレン酸を多く
含むようです。

それが水分を含むと、ぜりー状になり
ぷるぷる食感のプチプチっていう感じで不思議な食べ物です。
ジュースの中に加えたり、ゼリーやヨーグルトに混ぜたり
と食べ方もいろいろです。

時間を1~2時間置くと、どろっとゼリー状になるようです。
栄養価も高く

タンパク質・ミネラル・カルシウム・亜鉛・鉄など
ビタミンB・食物繊維・オメガ3脂肪酸などた~くさん栄養を含んでいます。

オメガ3脂肪酸は人の体内で作られない必須脂肪酸。
チアシードは自然界でダントツに多く含んでいるんです。

体内で膨張するので、ダイエットにも最適のよう。
食事前に飲んでおくと、お腹が満腹になるので
食事の量が減るとか・・・

食物繊維も大さじ1(12g)中4.1g 含んでいるそうです。
玄米でも0.5gくらいなので、とっても食物繊維が豊富なんですね。
これは便秘にも良さそうです。

食物繊維が豊富なので、乳酸菌がとれるヨーグルトとあわせれば
大腸を活発にして、デトックス効果もありそうです。

 

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